如果您还没有查看邮件，请单击“Mail”（邮件）快捷方式按钮或按 Ctrl+F1 切换至邮件工具。要阅读某封信件，请在信件列表中选中该信件；如果要在其自己的窗口中查看，可以双击该信件，按 Enter 键，或按 Ctrl+O。
建议: 要使用键盘阅读邮件，可以在阅读电子邮件时单击空格键向下翻页，或按退格键向上翻页。
使用键盘上的箭头键，可以在信件列表中导航。要转到下一封或上一封未读信件，请按句号 (.) 或逗号 (,) 键。在大多数键盘上，这两个键还标记了 > 和 < 符号，这便于您记住它们用于在信件列表中向前和向后移动。您也可以使用右方括号 (]) 转到下一封未读信件，使用左方括号 ([) 转到上一封未读信件。
Evolution 可以对电子邮件进行排序，从而方便您使用。要按寄件人、主题或日期进行排序，请单击位于信件列表顶部带有这些标签的栏。标签旁箭头的方向指示排序的方向。再次单击，会按相反的顺序进行排序。例如，单击“Date”（日期）会将信件按日期从旧到新进行排序。再次单击，Evolution 会按从新到旧的顺序对该列表进行排序。您也可以通过右击信件标题栏获取一组排序选项，还可以在信件列表中添加或删除各列。可在使用列标题对邮件进行排序中找到有关如何自定义信件显示列的详细说明。
要查看信件的完整报头，请单击“View”（视图）>“Message Display”（信件显示）>“Show Full Headers”（显示完整的邮件头）。要查看所有信件数据，请单击“View”（视图）>“Message Display”（信件显示）>“Show E-Mail Source”（显示电子邮件源代码）。
您也可以选择主题型信件视图。单击“View”（视图）>“Threaded Message List”（按线索编排的信件列表）可以打开或关闭主题型视图。选中此选项后，Evolution 将把对信件的答复同原信件分成一组，这样，您就可以沿着对话的主题从一封信件转到下一封信件。
在阅读了邮件以后，您也许想将其删除。要删除某封信件，请选中该信件并按 Delete 键，单击“Trash”（回收站）按钮，按 Ctrl+D，或右击该信件，然后单击“Delete”（删除）。
在您按 Delete 键或单击“Trash”（回收站）按钮时，您的邮件实际上并没有被删除，而是标记为删除。在您销毁邮件以前，都可以将其恢复。销毁文件夹时，将去除所有已经标记为删除的邮件。要显示已删除的信件，请单击“View”（视图）>“Hide Deleted Messages”（隐藏已删除的信件）。您也可以在“Trash”（回收站）文件夹中找到已删除的信件。
要永久删除文件夹中所有已删除的信件，请单击“Actions”（操作）>“Expunge”（销毁）或按 Ctrl+E。要立即销毁所有文件夹，请单击“Actions”（操作）>“Empty Trash”（清空回收站）。
本地废物桶文件夹和 IMAP 废物桶文件夹实际上都是显示所有已经标记为日后删除的信件的虚拟文件夹。有关虚拟文件夹的详细信息，请参见使用虚拟文件夹。由于清空废物桶会销毁“Trash”（回收站）文件夹中的信件，所以清空“Trash”（回收站）和在所有的文件夹中销毁已删除的邮件是相同的。
但是，Exchange 服务器上的“Trash”（回收站）文件夹却不是这样，它同 Outlook 中的“Trash”（回收站）文件夹相同。它是含有实际信件的常规文件夹。
您可以取消删除已经删除但还没有销毁的信件。要取消删除某封信件，请选择该信件，然后按 Ctrl+U，或单击“Edit”（编辑）>“Undelete”（取消删除）。
如果您已经将某封信件标记为删除，取消删除该信件将取消其标记，因此就会将该信件从“Trash”（回收站）文件夹中去除。不能取消删除已销毁的信件。